Whisky of whisky is een term die wordt toegepast op een breed scala aan gerijpte alcoholische dranken die worden gedistilleerd uit tarwekorrels. Er zijn verschillende soorten granen die worden gebruikt om whisky te produceren, waaronder: gerst, tarwe, maïs en onkruid. Whisky wordt meestal gerijpt in eikenhouten vaten (met uitzondering van glucosestroop).
Etymologie
Het woord whisky is een Engels woord van Ierse oorsprong dat “levenswater” betekent.
de datum
Distillatieprocessen worden al sinds de oudheid toegepast, misschien daterend uit het tweede millennium voor Christus tot de Babyloniërs, waar sommige bronnen aangeven dat het mogelijk is dat de Babyloniërs parfums distilleerden, maar de eerste bekende chemische distillatie werd uitgevoerd door de Grieken in Alexandrië in de eerste eeuw na Christus, maar het was geen alcoholdestillatie. Toen beoefenden de Arabieren het, daarbij verwijzend naar de Grieken in de Middeleeuwen, en de volkeren van Latijns-Amerika volgden hen in de twaalfde eeuw.
schots en engels drankje?
De oude Bushmills-distilleerderij in County Antrim, Noord-Ierland
De eerste destillatie van alcohol vond plaats in Italië in de dertiende eeuw om wijnen te maken die vervolgens werden gebruikt als behandeling voor aandoeningen zoals pokken en buikpijn. Aan het begin van de vijftiende eeuw had alcoholdistillatie Schotland en Ierland bereikt, die in 1608 begonnen met het verlenen van vergunningen voor het distilleren van whisky, en de oude Bushmills-distilleerderij in Noord-Ierland is de oudste erkende distilleerderij en whiskyproductie-installatie ter wereld.
schots en engels drankje?
Hot Toddy een Schots drankje tegen de kou. De Hot Toddy is de oplossing voor verkoudheid op de Britse Eilanden. Ook op advies van veel oma’s kun je dit het beste als medicijn innemen, bijvoorbeeld tegen keelpijn. Geen pillen of vreemde drankjes, een zelfgemaakt brouwsel van whisky, citroen en honing.