Oude Stijl, ook wel bekend als Afk of Afgeleide van Fokvee, is een unieke en traditionele stijl van melkveehouderij in Nederland. Deze stijl is gebaseerd op eeuwenoude methoden en technieken die worden doorgegeven van generatie op generatie.
Het kenmerkende van Oude Stijl is de focus op het fokken en houden van melkvee op een duurzame en natuurlijke manier. De boeren die deze stijl volgen, geloven in het belang van het houden van gezonde en gelukkige koeien, die op een natuurlijke manier worden gehouden en gevoed.
In tegenstelling tot moderne intensieve melkveehouderijmethoden, waarbij koeien vaak op stal worden gehouden en gevoed met geconcentreerd voer, worden koeien in Oude Stijl zoveel mogelijk in de wei gehouden en gevoed met vers gras en hooi. Dit zorgt niet alleen voor gezondere koeien, maar ook voor betere melkkwaliteit en hogere voedingswaarde.
Daarnaast wordt in Oude Stijl veel aandacht besteed aan het behoud van biodiversiteit en het milieu. Boeren die deze stijl volgen, streven ernaar om het land op een duurzame manier te beheren en te zorgen voor een gezonde bodem en een rijke flora en fauna.
Oude Stijl is niet alleen een manier van boeren, maar ook een filosofie en een levenswijze. Het is een manier van werken die diepgeworteld is in traditie en respect voor de natuur. Door vast te houden aan deze oude methoden en principes, hopen boeren die de Oude Stijl volgen een bijdrage te leveren aan een duurzamere en gezondere toekomst voor de melkveehouderij in Nederland.