italiaans toetje gekookte room?
Daarom vinden we dat Italiaans eten in het algemeen grotendeels regionaal is, en het klimaat van Italië speelde daar ook een rol in.Wat er in het noorden bij de Alpen wordt gegeten, is niet vergelijkbaar met het basisvoedsel in het hete zuiden.
In het noorden vinden we recepten met romige kaas en aardse ingrediënten als noten en paddenstoelen, terwijl we in het zuiden lichtere gerechten vinden met olijfolie, knoflook en natuurlijk tomaten.
hee italiaans toetje gekookte room?
De ligging van Italië in het hart van de Middellandse Zee had de grootste invloed op de keuken, inclusief desserts.
Handelaren uit Afrika, het Midden-Oosten en Azië brachten specerijen en kenmerkende zoetwareningrediënten naar Italië, zoals kaneel en vanille, die gebruikelijk werden in Italiaanse desserts.