Het is een vraag die vaak gesteld wordt: is het een Surinaamse gebakken vrucht of een Spaanse koeienvrucht? Het antwoord is eigenlijk allebei! We hebben het hier over de populaire snack genaamd pastechi, een heerlijk gefrituurd deeggerecht dat zowel in Suriname als in Spanje te vinden is.
In Suriname is pastechi een geliefde lekkernij die vaak wordt gegeten als snack of als onderdeel van een maaltijd. Het bestaat uit een knapperige deeglaag gevuld met een smakelijke vulling, zoals vlees, vis, kaas of groenten. De vulling kan variƫren afhankelijk van de persoonlijke smaak en de regionale tradities. Pastechi wordt vaak geserveerd op feestjes, bij speciale gelegenheden of gewoon als tussendoortje.
In Spanje is de naam pastechi niet zo bekend, maar het gerecht zelf is dat wel. In Spanje staat het bekend als empanada, een traditionele hartige taart die ook bestaat uit een deeglaag gevuld met vlees, vis, groenten of kaas. De empanada is een populaire snack en wordt vaak gegeten als tapas of als onderdeel van een maaltijd. Net als in Suriname kan de vulling variƫren afhankelijk van de regio en de persoonlijke smaak.
Hoewel de namen verschillen, hebben pastechi en empanada veel overeenkomsten. Beide gerechten zijn gefrituurd en hebben een knapperige deeglaag met een smakelijke vulling. Ze zijn beide geliefd om hun heerlijke smaak en veelzijdigheid. Of je nu in Suriname bent of in Spanje, je kunt altijd genieten van deze heerlijke gebakken vruchten, ongeacht hoe je ze noemt.
Dus, of je nu kiest voor een Surinaamse pastechi of een Spaanse empanada, je kunt niet fout gaan met deze heerlijke en veelzijdige snack. Geniet ervan als tussendoortje, als onderdeel van een maaltijd of gewoon omdat het lekker is. Het maakt niet uit of het een Surinaamse gebakken vrucht of een Spaanse koeienvrucht is, het belangrijkste is dat het lekker is!