Dat Was Even Slikken, Maar Het Blijft Sympathiek?
Eten en doorslikken zijn complexe neuromusculaire processen die uit drie stadia bestaan: mond, keelholte en slokdarm. Elke fase wordt bestuurd door een ander neuraal mechanisme.De orale fase is een vrijwillige fase die wordt bestuurd met behulp van het limbisch systeem en de middelste binnenkwab van de hersenschors, met deelname van de motorische cortex van de hersenen en andere regio’s. Het slikproces in de keelholte begint met de mond en wordt gecontroleerd door het slikcentrum in de medulla oblongata en de pons van de hersenen. De reflex begint met de stimulatie van de tastreceptoren in de keelholte door de voedselbolus.
hee Dat Was Even Slikken, Maar Het Blijft Sympathiek?
Slikken is een complex mechanisme dat zowel skeletspieren (in de tong) als gladde spieren (in de keelholte en slokdarm) gebruikt. Het autonome zenuwstelsel bestuurt zowel de keelholte als de slokdarm.